Pestomarinert biff med HOFF Røsti poteter

4 biffer av ytrefilét, ca 200g hver
5 ss pestosaus
2 ss sitronsaft
ca. 4 ss hakkede pinjekjerner

Bland pestosaus og sitronsaft i en plastpose. Legg biffene i posen, press ut luften og fordel marinaden rundt biffene. La biffene ligge i marinaden i 2-3 timer.
Ta biffstykkene ut av posen, og vend de i finhakkede pinjekjerner. Stek biffene, gjerne på grill. Bruk god varme, og la de steke ca. 2-3 minutter på hver side.
HOFF Røsti poteter stekes etter anvisning på pakken, eller grilles ca. 2 min. på hver side til de er sprø.

Tips: Prøv også HOFF Røsti poteter til spekemat, hamburgere eller grillet laks