1 ss HOFF potetmel
250 g kokosmasse
250 g sukker
5 eggehviter (150 g)
Du trenger
20-30 kokosmakroner
Søte og gode kokosmakroner
SLIK GJØR DU
1. Bland alt unntatt potetmel i en tykkbunnet kjele.
2. Varm opp til deigen blir seig mens du rører. Dette går ganske raskt. Pass på at blandingen ikke koker.
Når blandingen ser ut som tykk grøt, trekker du kjelen til side og rører inn potetmelet.
3. Bruk to teskjeer til å lage små topper som du setter på et bakepapirkledt stekebrett.
4. Stek kakene ved 180 grader i 12-15 min, på midterste rille. Hvor lenge de skal steke avhenger av størrelsen, så følg med. Kakene skal være gylne når de er ferdige.
5. La kakene hvile litt på stekebrettet før du avkjøler på rist.
For å lage en liten vri på kokosmakronene, kan du gjerne dyppe toppene i smeltet sjokolade.
Tips! Trenger du en vertinnegave eller en julegave til den eller de som har alt? Legg noen kokosmakroner i en pen boks, knyt på et pent bånd og skriv en liten hilsen på et kort. Spiselige og hjemmelagde julegaver blir alltid en suksess.
SLIK GJØR DU
1. Bland alt unntatt potetmel i en tykkbunnet kjele.
2. Varm opp til deigen blir seig mens du rører. Dette går ganske raskt. Pass på at blandingen ikke koker.
Når blandingen ser ut som tykk grøt, trekker du kjelen til side og rører inn potetmelet.
3. Bruk to teskjeer til å lage små topper som du setter på et bakepapirkledt stekebrett.
4. Stek kakene ved 180 grader i 12-15 min, på midterste rille. Hvor lenge de skal steke avhenger av størrelsen, så følg med. Kakene skal være gylne når de er ferdige.
5. La kakene hvile litt på stekebrettet før du avkjøler på rist.
For å lage en liten vri på kokosmakronene, kan du gjerne dyppe toppene i smeltet sjokolade.
Tips! Trenger du en vertinnegave eller en julegave til den eller de som har alt? Legg noen kokosmakroner i en pen boks, knyt på et pent bånd og skriv en liten hilsen på et kort. Spiselige og hjemmelagde julegaver blir alltid en suksess.
