HOFF High Oleic Rapsolje 10ltr

EPD-NUMMER: 2321016

HOFF High oleic Rapsolje er en naturlig olje, som har en helt annen fettsammensetning enn vanlig rapsolje.
“High oleic” oljer er oljetyper som inneholder mye enumettet fett, og lite mettet fett. Mye enumettet fett gir en olje med god stabilitet, som egner seg ypperlig til fritering. Oljen er produsert av spesielt utvalgt råstoff, og gir en høyere stabilitet i mattilberedning enn tradisjonell frityrolje. Fettsammensetningen gjør også at oljen kan brukes lenger enn vanlige friteringsoljer, og den tåler lengre lagringstid. Strenge spesifikasjoner og omfattende kvalitetssikringssystemer fra råvare til ferdig produkt sikrer kvaliteten og bruksegenskapene. Oljen er lettflytende.